DI - SA von 18 bis 23 Uhr
Comal Mexicano
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Wilkommen Zuhause. Mi casa es tu casa
Chefköchin María Báez

Über Comal Mexicano

Comal Mexicano stellt die Summe von über 20 Jahren professioneller Erfahrung und lebenslanger Leidenschaft der mexikanischen Chefköchin María Báez dar. In diesem Zeitraum hat sie als engagierte Restaurantinhaberin, Universitätsprofessorin und Chef de Cuisine bei unterschiedlichen Restaurants, Universitäten und Catering-Services in Mexiko und Spanien agiert. 

Ihre Liebe und Leidenschaft zur mexikanischen Kultur und deren enormen kulinarischen Welt haben der Chef María als Ansporn gedient, um ihre Vorfahren zu ehren, indem sie diese Gerichte und Aromen direkt zum Herzen Europas nach Wien bringt.